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おくみの日記

こんにちは!オーナーの三島です。

飛騨・高山の観光の際はぜひお立ち寄り下さい。心を込めたお料理とおもてなし、ゆったりとした大自然でお迎え申し上げます。
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気持

気持

常連さんと滞在は、お別れの時少し気分が違います。
常連さんは、親戚みたいです。
会った時からうれしくて、別れる時もまた来年会えるのを楽しみにお別れできます。

滞在は、知らない人をお迎えし緊張の中、毎日ご飯作って、掃除して、行ってらっしゃい、お帰りなさいを繰り返し、ほんとに家族みたいな気持ちになります。でも仕事や、大会がが終わったらもう帰ってこない。
だから、お別れは寂しいです。

でもまた思い出してきてもらえるような場所でありたいと思っています。

また訪れたくなる場所、帰る場所、旅の目的地になる。これが、ずっとお店と宿を続けたい理由、やりがいの一つなのかな。
だから私の楽しみは、また来たよと言ってもらえることです。この言葉が、最高のご褒美です。
 

2018-06-05 07:57:34

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